Wir stellen uns vor

Ich bin Manuela, viele Moerser kennen mich mit Sicherheit aus dem Kinderbekleidungsgeschäft „MUNDOmio“. Jahrelang stand ich dort als Inhaberin gemeinsam mit meinem Team zahlreichen Kundinnen und Kunden mit Rat und Tat zur Seite. Gerade der Kontakt zu meiner Kundschaft ist für mich einer der wichtigsten Punkte überhaupt. Was viele jedoch nicht wissen: Neben meinem Beruf habe ich mich am liebsten immer schon in der Küche ausgetobt und leckere Kuchenkreationen erschaffen. Ich bin eben eine richtige Kaffee-Kuchen-Tante. So entstand auch die Idee, genau diese Passion zur neuen Berufung zu machen und mit leckeren Crêpes Kinderaugen (und natürlich auch Erwachsene) zum Strahlen zu bringen.

Ich bin Rolf und der Ehemann von Manuela. Ich bin ein ambitionierter Autoliebhaber und gerade alte Stücke lassen mein Herz höherschlagen. Bei „Hin & Crêpes“ habe ich mich mit viel Begeisterung um die Restaurierung des Nagetusches gekümmert. Auch in Zukunft werde ich mich um die Wartung des charmanten DDR-Anhängers kümmern, denn für uns beide ist klar:                                         Hin & Crêpes soll unser gemeinsames Projekt sein, mit dem wir in Zukunft mehr Zeit zusammen verbringen können!

Fabian Hoppstock - Hin & Crepes

Ich bin Fabian, der Sohn von Manuela und Rolf. Für die Zubereitung des Spezialitätenkaffees bin ich zuständig. Während meines Auslandsjahres habe ich in Irland gelebt und im Café gearbeitet, dort habe ich die Kaffeewelt schätzen und lieben gelernt.

Wieder in Deutschland habe ich in unterschiedlichen Cafés in Köln mein Kaffeewissen erweitert.

Mich begeistert die Kombination zwischen Kaffee und technisch ausgereifter Siebträgermaschine.

 

Wir Verwöhnen euch mit

Crêpes

Die beliebte französische Form des Pfannkuchens hat es mir besonders angetan. Monatelang habe ich an der perfekten Rezeptur gearbeitet, die die Basis für die leckeren Crêpes bildet. Alle Zutaten sind aus regionalem Anbau und in Bio-Qualität, denn darauf legen wir besonders viel Wert. Neben den süßen Klassikern wie Crêpes mit Zimt und Zucker, Nutella® oder Obst gibt es auch herzhafte Varianten mit Käse, Schinken und Co.

Barista-Kaffee

Der Kaffee von „Hin & Crêpes“ ist ein Barista-Kaffee der Firma „Pura“ und stammt aus äthiopischen Anbaugebieten. Der Premium-Kaffee, ebenfalls in Bio-Qualität, wird fair gehandelt und besticht mit seinem herausragenden Geschmack. Mit perfekt aufgeschäumter Milch trägt er zu einem vollmundigen Genuss bei. „Hin & Crêpes“ – mit einem Kaffee perfekt!

Wo Wir ZU finden Sind

 

Ihr werdet „Hin & Crêpes“ auf ausgewählten Festen am schönen Niederrhein finden. Wo wir genau sind, erfahrt ihr auch auf Facebook oder Instagram.

UNser WAGEN

Für uns war schnell klar, dass es für unser Projekt „Hin & Crêpes“ nicht irgendein Verkaufswagen sein sollte, sondern ein Nagetusch, der Kult-Wohnanhänger aus der DDR, gebaut von Richard Nagetusch. Insgesamt wurden nur 1.000 Stück dieser hochinteressanten Wohnanhänger gebaut, 600 in Dresden und 400 in Rechlin. Der Nagetusch von „Hin & Crêpes“ stammt aus dem Jahr 1973. Als wir den Anhänger im Juni 2019 bekamen, wurde erst mal kräftig daran gearbeitet, sodass am Ende nur noch das Gerippe stand.

Aus dem Wohnanhänger wurde ein Verkaufswagen. In vielen Stunden Arbeit und mit Originalteilen haben wir ihn wieder aufgehübscht und ihn so aus dem Dornröschenschlaf erweckt. Nach und nach bekam der Nagetusch nicht nur eine neue Farbe, die nostalgisch anmutet, sondern auch zahlreiche kleine Details und Accessoires, die den Betrachter hoffentlich in Verzücken versetzen.

Ihr wollt uns Mieten?

Ihr möchtet, dass wir mit euch Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstage, Sommerfeste, Sektempfänge oder andere Feste feiern? Kontaktiert uns, wir stellen gemeinsam mit euch ein passendes Angebot zusammen!

KOntakt

Phone

+49 15782668071

Mail

info@hinundcrepes.de